top of page
カテゴリー:商業レストラン
Project: MARUGAME UDON
世界中にある丸亀うどんで最も売り上げの多いワイキキ店の増床及び全面改装の設計、建築許可、施工監理を担当。営業をストップする期間をできる限り短くするよう綿密に計画を練って進めた結果、8週間の営業停止でレストランの全面改装を行うことを実現。
2019年完成
総面積2,228 sqft, 座席数76席
2310 Kuhio Ave, Honolulu, HI 96815
Focus Design Studio - Marugame Udon Waikiki
Kitchen
Focus Design Studio - Marugame Udon Waikiki
Self Serving Area
Focus Design Studio - Marugame Udon Waikiki
Seating Area
Focus Design Studio - Marugame Udon Waikiki
Kitchen
1/4
カテゴリー:商業レストラン
Project: Mio Pasalogy and Dell's Kitchen & Bakery
ラーメン屋さんの居抜き物件であるが、セントラルキッチンを拡張し、一つのキッチンで洋食屋、パン屋、パスタ屋の三種のレストランを運営できるように工夫した。
2020年完成
総面積4,452sqft
1110 McCully Street Honolulu, HI 96826
Focus Design Studio - Mio Pastalogy
Dell's Kitchen & Bakery
Focus Design Studio - Mio Pastalogy
Mio Pastology
Focus Design Studio - Mio Pastalogy
Kitchen
Focus Design Studio - Mio Pastalogy
Dell's Kitchen & Bakery
1/5
Focus Design Studio -
Coming soon
Focus Design Studio -
Coming soon
1/1
Focus Design Studio -
Coming soon
Focus Design Studio -
Coming soon
1/1
bottom of page